第一回寒晒しダッタンそば祭り
大通り公園で開催中のラーメンショーへ行こうと思っていましたが、昼前のニュースを見てこちらへ変更
もりそば500円 ダッタン焼そば400円 ご馳走さまでした
ラーメンと迷って蕎麦を選択・・・すっかりオッサンです
寒晒しによって独特の苦味をおさえる製法らしいです
【さとらんど交流館】http://goo.gl/maps/hao0f
第12回日本ダッタン新そば祭り 2014.09.13
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