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2020年10月20日 (火)

ちっぷべつ ブロッコリーら〜麺

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道の駅で買ってきた変わりメニューを本日

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ブロッコリーら〜麺300円 ご馳走さまでした

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中身は乾麺とスープのみとシンプル、具材は自分で準備

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保温調理のチャーシューは2時間経過時に78℃

「温度が高すぎたか」と思いましたが、弾力も残しつつ柔らかな食感

いただきモノの高級鶏卵で茹で卵、加えて茹でたブロッコリーもトッピング

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肝心のブロッコリー麺は想像と違い、しっかりと腰のある小麦感じる美味しい麺

見た目はキワ物だけど全然美味しいラーメンに仕上がりました

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意外と塩分が多いにょ

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同敷地にある、秩父別開基百年記念等

ワシ「この塔タダ(無料)で〜」迄言った瞬間

ヨメ氏「階段じゃろ?上がんね」

【道の駅 鐘のなるまち・ちっぷべつ】https://goo.gl/maps/7y7LAL36KNXUTox77




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