小熊商店 ニシンまかない丼

勤務明けの朝活をこちらで

ニシンまかない丼990円+いくらチェンジ+300円+ビール500円 ご馳走さまでした

前回テイクアウトで訪問した小熊さん、今日は後輩くんも一緒だったので店内飲食

待ってる途中『富良野ビンテージ2020』のPOPを見つけ、追加注文で朝飲み〜

「(丼)お待たせするので」と『鰊の切込み』をサービスでいただきました

ねっとり濃厚な日本酒が欲しくなるお味

少し遅れて登場のニシン丼、浅めに漬かって癖が無く、程よく締まったうえにとろける食感

道民でも中々食べる機会のない生ニシンが気軽にいただけるのがいいですね！

ちなみにこの日は「3周年記念」とのことで普段は『あら汁』のところ『かに汁』にバージョンアップ。

p.s 観光客が全く来ないのでフードパンダを始めたそうです

【海鮮丼屋 小熊商店】https://maps.app.goo.gl/fqxrdn48H1qo61Sp8　禁煙