直伝屋 札幌RED醤油
ドカ雪から一転良い天気の本日、円山公園
地下鉄6番出口直結、マルヤマクラス内のこちらで
札幌RED醤油 950円+ライス100円 ご馳走さまでした
挽肉ともやしを中華鍋であおる、昔ながらの札幌スタイルですが
バキバキの強縮れではなくちょっと滑らかな麺に
味玉・メンマ・チャーシューがしっかり入っているネオ・クラシックな１杯
REDの名の通り赤みぃのスープは一口目からガツンと辛い
油断すると咽てしまいそうになる
このコロナの御時世には危険なスープでゴザイました
(まぁワタクシは耐えきりましたが、tksく～んw)
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