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2021年4月12日 (月)

味噌ラーメン山岡家 札幌味噌

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春を感じるの本日、南北線でお仕事。昼はススキノのこちらで

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札幌味噌ラーメン+山わさびチャーシュー丼 990円ご馳走さまでした

遅れ馳せながらやってまいりました、味噌ラーメンの山岡家

どなたかの写真では醤油が美味そうに思ったけど、初めてなのでTOPメニュー

がったり油膜は御本家と同じに見えますが、山岡家とは違ってめっちゃくちゃ激熱!

ラードで火当てした野菜・挽肉に加水高めのプリプリ縮れ麺と、良い意味で普通の昔ながらの札幌ラーメン、普通に美味しいです
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いまは無き【糸末】のお兄さんに教えて貰った「皆んな一味を入れがちだけど、味噌には粗挽きのブラックペッパー!」を実践して味変、これ美味いんです!
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11:00〜14:00限定のランチメニューは、6種類のラーメンと6種類のサイドメニューを好きに選択可能で990円とお得

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今回選んだ『山わさびチャーシュー丼』

山わさびがやっつけ仕事じゃなくキチンと辛い、油断すると咽るくらいの風味豊かな美味さ

『山わさび』オススメですよ~!

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【味噌ラーメン山岡家 すすきの店】https://maps.app.goo.gl/tdYY57sVjPX4Rfft7 禁煙

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