小熊 三種類のづけ丼
雨降りの本日、大通り。「切田製麺へ」と言う同行者と共に昭和ビル地下
通路で見かけたマグロの文字に惹かれ、1人こちらへ入店
テーブルに案内されメニューを見たら何やら限定っぽいものが、即釣られてこのメニュー
3種類のづけ丼850円 ご馳走さまでした
熟成させたようなねっとりとした味わいのサクラマス
逆にさっくりと小気味良い食感になってるニシン
歯応えは残しつつ柔らか珍味のようなツブ、と
いろんな味が楽しめる丼、大変美味しゅう御座いました!
マグロは次回にとっておこ
【北国の味 小熊】https://maps.app.goo.gl/nTmVrGfA1pJPKZ7A8 喫煙可
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